酒店中层管理者基础培训教材(PPT 40页)
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资料简介：
一、中层管理者的地位(Know the importance of supervisor)
主管、领班是酒店各项工作的重是衔接点，始终在领导服务的第一线，
在酒店的经营管理中占有重要的地位。
1、中层管理者是本岗位的带头人，是服务员的表率、标兵，
在各项服务工作中应起模范作用和标准化的示范作用。
2、中层管理者是服务员的贴心人，是基层员工工作、生活的偶像，
是基层员工形影不离的亲密伙伴，是基层员工的依靠力量，知心朋友。
3、主管、领班的素质，反映着酒店的整体素质和经营管理水平。
主管、领班素质的高底，是酒店档次高低的重要因素。
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