酒店人应具备的服务意识培训课件(PPT 30页)

酒店人应具备的服务意识
酒店及酒店产品介绍
酒店行业意识
酒店服务的链性结构
员工从业意识
三、管理和被管理意识
酒店从业人员的素质要求
酒店员工应具备的意志要求
讨论：如何成为优秀的饭店人？
酒店：以建筑物为凭借，主要通过客房、
餐饮、娱乐向客人提供服务的场所。
酒店等级：采用星级制。评定的标准是：设施设备、
设施设备的维修与保养、清洁卫生、服务质量、宾客意见
酒店产品包括有形产品与无形产品两部分
一、宾客至上意识
什么是客人？
住店客人是我们的客人？
入店客人是我们的客人？

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