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酒店如何处理客人投诉(PPT 54页)

所属分类:酒店管理

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资料简介:

第一节
投诉分哪几种?
想想这些统计结果
正确认识投诉
正确认识投诉——投诉多是酒店受益
怎样对待投诉?
处理投诉的四大原则
1.理解、宽容、真诚、关心
2.“客人永远是对的”原则
3.公平、公正、一视同仁
4.要维护酒店应有的利益
1.随时做好准备,接受客人投诉
2.真心诚意听取客人投诉意见
3.记录投诉要点
4. 立即行动,及时采取补救措施,争得客人同意
5.追踪检查处理结果
6.及时上报,归类存档
7.投诉统计分析
处理投诉过程的五个注意事项
投诉处理的技巧
服务的禁言
事关紧要的措辞
餐饮服务最易投诉的十点
前厅方面的典型小事
前厅方面典型小事
客房方面典型小事
餐饮方面典型小事
案例解析
客人永远是对的
是谁带错了厅房
全世界最著名的矿泉水
..............................


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