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现代餐饮产品策略培训教材(PPT 30页)

所属分类:餐饮管理

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资料简介:

产品没有永远的“蜜月”,只有磕磕绊绊的岁月 ! 
产品的生命应该掌握在营销者自己的手中。时间上,
从今天看明天;产品上,不断整合创新;策略上,明确所处阶段,
调整营销组合;管理上,认可规律,挑战自我。
只有如此,企业的产品才能永葆青春,永远靓丽!
在我们的日常生活中充斥着形形色色的商品,
而每样产品在进入市场时都会经历一个被市场选择,
被消费者选择的过程,餐饮产品在市场上也会经历一个销售随时间变化的过程。
就如同人类的生命周期一样,餐饮产品从推向市场到退出市场,
有其特定的规律性,这一过程就是产品的生命周期
现代餐饮产品的生命周期又称寿命周期,
是指餐饮产品从投放市场到退出市场的全过程,
包括引入期、成长期、成熟期和衰退期四个不同阶段
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