酒店设备大修管理规定(doc 1页)

酒店设备大修管理规定内容提要：
    1.为了保证主要设备能长期安全运行，使设备运转始终保持良好的运行状态，对大型设备、主要设备应根据该设备的维护要求，按规定年限进行大修。
　　2.大修是工作量最大的一种计划修理，但设备两次大修间隔应在一年以上。
　　3.工程部的设备大修方案由管辖的领班和主管提出，交部门经理研究制订，报酒店分管领导审批。其它设备大修方案由工程部会同有关部门研究制订，报店领导审批后实施。
　　4.设备大修方案内容包括：修理内容、质量要求、工程进度、人员安排、备品备件、材料、费用、试验、验收项目、安全措施等。
　　5.主要设备及其主要附属设备在决定大修前，应分别进行经济效益分析和技术论证，形成书面文件上报饭店分管领导审核批准后方可实施。

..............................

上一篇：酒店设备备件管理规定(doc 1页)

下一篇：酒店设备安装与验收规范(doc 1页)

送餐服务程序与标准(doc 1页)

酒店热厨扒板工作程序(doc 2页)

正餐的零点服务标准(doc 2页)

餐后迎送客人程序(doc 2页)

酒店楼层服务员住客服务规范(doc 1页)

某酒店对客优惠权限管理规范(doc 2页)