客房分部质检细则(doc 11页)
所属分类:酒店管理制度
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三、质检内容
1、 仪容仪表
如:头发、口红、制服、指甲等,是否符合标准。
2、 礼节礼貌
如:对同事、同客人、同上司,对领导。
3、 行为规范
如:要求符合酒店员工手册、部门规定、各项规章制度。
4、 卫生状态
如:要求干净彻底无死角卫生、无异味、无污渍、无四害、
无灰尘、无杂物。
5、 设施、设备
如:客用设施、内部使用设施、设备,公共区域设施设备。
6、 消防
如:消防器材完好性、可靠性、畅通性。
7、 酒店内、外部信息
如:管理人员、营业时间、电话服务内容、外部景点介绍,交通等。
8、 节能
如:节水、节电、节成本。
9、 业务技能
如:业务知识、基本职能、熟练程度及灵活性。
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