公共区域卫生清洁规范(doc 11页)

资料简介：

公共区域卫生清洁规范目录：
一、大厅的清洁
二、 前台的清洁
三、公共区域卫生间的清洁
四、窗户玻璃的清洁
五、 清洁大理石
六、 地面起蜡与上蜡
七、 清洁工作区域楼道和楼梯
八、 行政办公区域的清洁
九、 会议室及楼梯的清洁
十、 商场的清洁
十一、 餐厅的清洁
十二、 地毯的维护及保养
十三、 机器设备的维护与保养
十四、 公共区域夜班服务员固定班次日程安排

 

公共区域卫生清洁规范内容提要：
一、大厅的清洁
1.家具：
用抹布擦掉大厅摆放所有家具上的手印及尘土；
在适当的情况下打家具蜡，保持光亮。
2.玻璃：准备玻璃具一付，水桶一只；
将稀释后的清洁剂擦在玻璃上；
用刮玻璃将稀释后的清洁剂刮下来；
用抹布把玻璃框及底部的水迹擦干净。
3.花盆：
用抹布将花盆内外擦净；
用抹布将花盆擦净。
4.墙壁：用稀释后的清洁剂由上至下反复擦拭，保证清洁光亮。

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餐饮服务流程(doc 30页)

酒店娱乐部酒水损耗处理规定(doc 1页)

客房服务日常工作规范(doc 3页)