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服务中心文件单据管理规范(doc 1页)

所属分类:酒店管理制度

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资料简介:

服务中心文件单据管理规范内容提要:
一、表格单据
服务员、领班、主管的工作表、计划卫生表、PA部控制表、地毯清洁保养表、维修单、酒水日报表、房态表;服务中心交班本、流水事项记录本、楼层领班交班本、员工签到本、钥匙工具签领本、人力分配本、服务指南、洗涤通知单、停水停电告知单、便签、信签、传真纸。人事部的请假单、入职单、离职单、辞工表、人员变动表、员工违规处罚单、出闸纸等。
1、送财务的:各类盘点表、月洗涤费用表、报损单、请购单、领料单、调拨单、月奖分计发表等。
2、前厅送达的:客房营收日报表、杂项单、订房单、换房单、VIP接待单、会议使用单、酒水消耗单。

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酒店房务部安全管理规则(doc 1页)

客房钥匙管理规范(doc 1页)

服务中心工作环境管理制度(doc 1页)

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日餐服务程序与标准(doc 4页)

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