客房服务与管理概述(ppt 69页)
所属分类：售后服务
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资料简介：
主要内容
第一章 前厅部概述
1.1饭店业概述
1.2前厅部的地位、任务与业务特点
1.3前厅部组织机构
1.4前厅的环境
第2章 前厅接待业务管理
学习目标
2.1 客房预订及管理
2.2 前厅接待服务与管理
2.3 客房商品推销
2.4 前厅客账管理
第三章 前厅部日常服务
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