餐厅服务技能与实训(ppt 192页)

主要内容
第一章  酒店餐饮管理概述
第二章  餐前服务准备
第三章  餐饮用餐服务
第四章  餐厅服务管理
第五章  餐饮菜单管理与设计
第六章  餐饮原料采购与库存管理
第七章  餐饮成本控制与管理
第八章  餐饮产品计划与销售管理

..............................

上一篇：餐后结账买单服务工作流程及细节 (ppt 28

下一篇：餐厅服务流程(ppt 39页)

卓越服务是我们的致胜之道讲义(doc 46页)

餐厅服务知识(DOC 40页)

服务技巧及案例分享(PPT 61页)

南京药房服务关系的特点与价值(ppt 55页)

韵达快递客户服务规范(ppt 60页)

服务标准体系之质检管理工作职责概述(DOC 45页)