夜总会服务标准(doc 1页)
所属分类:售后服务
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服务员仪表端庄,穿着清洁整齐的制服,面容保持微笑。
当顾客前来消费时,迎宾员要上前迎接并问候;顾客进场后,领位员要根据顾客要求和人数带领他们去适当的座位入座。
服务员面带微笑,上身微向前倾,双手递上饮品和食品价目表,请顾客选择。
将顾客的饮品单交吧台调配,然后由服务员端给顾客;服务员送酒水和食品时要注意,切不可挡住顾客视线。
当顾客要吸烟时,服务员应马上掏出打火机为顾客点烟。
经常观察烟灰缸,发现有烟灰、烟蒂应尽快更换,烟灰缸内的烟蒂不得超过两个。
当发现顾客的饮品喝光时,要及时询问顾客还要不要饮品;如果茶几或饮品台有水迹,应及时用毛巾擦干净。
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