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前厅服务管理培训课件(PPT 30页)

所属分类:售后服务

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资料简介:

了解门童与行李服务业务及管理;
认识“金钥匙”理念,
了解酒店“金钥匙”的岗位职责与素质要求;
熟悉总机房和商务中心的业务与管理。
第四讲 前厅服务管理
本章学习目的:
一、门童与迎宾
(一)门童的岗位职责
二、行李服务
三、“金钥匙”服务理念
“金钥匙”服务哲学:
中国饭店金钥匙组织会员的资格要求
四、总机房服务与管理
电话转接程序:
叫醒服务程序:
五、商务中心
酒店前厅部提供的礼宾服务包括:店外接送服务、
门前接送服务、行李服务和金钥匙服务;
店外接送服务:是大堂服务的延伸,
由礼宾处的驻外饭店代表完成,负责在机场、
码头、车站等处迎接客人,并护送客人到饭店;
门前接送服务:门童(Doorman)。
1.迎宾。
为客人开车门、店门,并主动招呼致意;
协助行李员卸下行李;
下雨天为客人提供雨具存放和保管服务;
2.指挥门前交通。
替客人叫车;
疏导车辆,保持门前交通顺畅
..............................


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