超市常识培训资料(ppt 99页)

主要内容
超市相关名词、商品知识篇
1、超级市场
2、名词 解释
3、发展历史
4、经营范围
5、经营模式
6、发展趋势
7、竞争观念
8、市场分析
9、购物分析
10、市场营销
11、会员制营销
12、营销策略
13、管理技术
14、“零售”
15、零售业的主要特征（6条）
15、零售业的主要特征（6条）
16、零售业的功能
17、零售商活动
18、零售组织分类
19、关于零售业的25个概念
20、商品
21、食品
22、绿色食品
23、绿色食品标准规定
24、健康食品
25、有机食品
26、特产食品
27、肉类食品
28、肉类食品的分类
29、食品添加剂
30、食品添加剂的分类
31、调料
32、调味品
调味品分类（六类）
33、休闲食品
34、干货
35、糖果
36、酒
37、冷饮
38、豆制品
39、奶制品
40、豆奶
41、方便食品
42、熟肉制品
43、含乳饮料
44、饼干
45、挂面
46、面条
46、方便面
47、罐头
48、食用油
49、米面
51、小杂粮
52、豆类
53、饮料
54、水果
55、香烟
56、茶叶
中国十大名茶：
57、保健食品
59、百货
61、家用电器
62、塑料制品
63、生活用纸
64、服饰
65、食品安全
66、QS标志
食品质量安全市场准入制度食品分类（28大类）
67、生产日期
68、保质期
69、临期商品
70、食品保存期和保质期有何区别
71、超市食品临期的规定
73、食品生产许可证
74、商标
75、产品标准号
76、净含量
77、产品名称
78、批号
79、原产地
81、零售价
82、出厂价格
83、会员价格
86、销售
92、毛利率
96、利润率
97、销售利润率
111、企业文化：
113、商品陈列的原则
115、如何提高销售额？
117、食品类商品验收基本要求：
118、盘点

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