后勤服务中心餐饮岗岗位职责(doc 2页)
所属分类：岗位职责
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资料简介：
后勤服务中心餐饮岗岗位职责内容提要：
本职：负责为医院职工和病员提供就餐服务
职责与工作任务:
职责一
职责表述：负责对内对外的餐饮供应工作
工作任务
1、负责医院职工膳食的制作供应工作
2、负责来院客户的进餐接待工作
职责二
职责表述：负责采购、环境卫生等工作
工作任务
1、负责操作间、库房、餐厅的环境卫生工作
2、负责炊具、餐具、食品的消毒工作
3、负责采购食品、蔬菜、粮油等原材料和辅料
职责三
职责表述：其他日常工作
工作任务
1、负责征求进餐人员意见，改进餐厅工作
2、负责相关资料信息的收集、汇总和整理
3、负责定期向直接上级汇报工作，接受检查和监督
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