日本料理餐厅服务员岗位职责(doc 1页)

日本料理餐厅服务员岗位职责内容提要：
　  (1) 服从经理的工作安排，自觉遵守劳动纪律和各项规章制度。掌握和了解每天宴席预订、客人用餐和餐桌安排及当日特色菜点情况。
　　(2) 认真按照领位服务工作规程和质量要求，迎送接待进餐的客人。
　　(3) 礼貌迎客，根据餐桌安排和座位情况引领客人到适当座位上，并礼貌的将值台服务员介绍给客人。
　　(4) 微笑送别客人，征求客人意见，与客道别。

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