切配领班岗位职责(doc 1页)

切配领班岗位职责内容提要：
切配领班带领并指导切配人员进行操作，对厨师长负责。
1．根据当日预订和客情预测，在厨师长的指示下，负责当日原材物料的计划领用。
2．具体负责并指导本组员工进行原料切配加工及综合利用。
3．负责本组员工技术考核，带领督促员工按操作规程进行操作。
4．负责本组工作场地的卫生及各种设备、器具的管理和清洁保养。
5．检查本组员工仪容仪表及个人卫生。

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采购部采购员岗位描述(doc 2页)

采购课长岗位说明书(ppt 2页)

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公寓管理部清洁工职务说明书(xls 1页)

供应部采购组组长岗位职责(doc 2页)

行政人事部岗位职责说明书(doc 34页)