餐厅执行总监岗位职责(doc 1页)

餐厅执行总监岗位职责内容提要：
        a) 全面负责酒店的运行和管理，向总经理负责。
　　b) 负责确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及年度经营计划，并指挥实施。
　　c) 负责建立健全酒店内部的组织系统、运行机制及各项规章制度;协调各部门关系;审批各部门的请示、报告。
　　d) 负责研究并掌握市场变化及其发展趋势，制定价格体系，适时提出阶段性工作重点，并组织实施。

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