危机管理手册(DOC 54页)
所属分类：危机管理
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资料简介：
沟通流程图——2
注意事项,有关:
任何危机——3
媒体——4
顾客——5
政府——6
预见问题——7
对外声明——7
3、分类危机处理
定义
餐厅处理程序
禁忌
声明及问题
解决危机的团队
A、自然灾害I地震8——10
II台风11——12
B、食品问题I异物13——15
II顾客生病16——18
C、受伤I顾客受伤19——21
II雇员受伤22——24
III不安全的小礼物25——27
D、意外事故I建筑物倒塌28——30
II火灾31——33
III煤气泄露34——35
E、营运障碍I水灾36——37
II电力中断38
F、民众企业管理I宵禁39——40
II示危41——43
III暴动44——45
IV抢劫46——47
V炸弹恐吓48——49
4、表格——档案记录50——51
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