酒店成本基础知识讲义(PPT 44页)

酒店成本基础知识
财务部的职能
收银部的岗位职责
稽核部的岗位职责
成本部的岗位职责
出纳部的岗位职责
会计部的岗位职责
成本控制的意义
成本的基本概念
酒店主营业务成本
一、劳动力成本
二、物料消耗成本的管理
固定资产管理
1、固定资产的范畴
2、固定资产的申购
3、固定资产的验收
4、固定资产的保管、使用、维护
5、固定资产的报损、报废
仓库的管理
酒店分四个仓库
采购
验收
库存
原料发放
能源成本
能源主要是
一、节约用水杜绝浪费
二、节水小知识
四、中央空调节能常识
五、冰箱节电小“窍门”
六、液化气节约小知识
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成本管理之期间费用的核算(ppt 48页)

全面成本管理的基础与条件(ppt 110页)

成本管理改革的回顾和展望(doc 16页)

企业成本之成本核算方法体系(ppt 38页)

企业成本及数量、利润分析方法(doc 16页)

如何苛刻的控制成本(doc 16页)