某酒店质检部管理手册(DOC 30页)

1、质检部从日常质检项目中每周确定一个质检侧重点，进行重点质检。
2、质检部实行15小时无间断工作；从凌晨8:30点至晚上21:30点；（日常）每个班次至少对所有部门进行一遍巡查。
4、积极配合每月2次，综合大联检工作，并对质检部下发的质检报告涉及本部门的问题，协助部门负责人进行整改。
5、对质检部下发本部门的质检奖\罚通知单进行下发、回收及上交质检部。
6、协助质检部进行本部门的质检工作，并对发现问题进行整改。
7、部门质检员出现人事变动，所在部门须及时重新确立新的部门质检员并报质检部备案。
①由质检部专人进行质检。
①质检部对总经理临时安排给各部门重大、紧急事件及部门一周工作完成情况进行质检。
①进行专项问题质检时,一定要公平、公正、端正心态。
②对质检问题的情况要进行全面了解与核实，不应出现主观猜测与道听途说。
②对重大接待涉及的重点软、硬件进行事前详细质检。
②针对重大、紧急事件，第一时间口头汇报总经理，并视情况形成表格。
③对于涉及部门及问题，要一查到底，分清责任。
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