连锁企业门店营运管理培训课件(PPT 66页)

连锁门店进货、存货作业管理的重要性
资料：便利店的进货作业
学习内容
项目一：门店进货作业管理
一、订货的作业流程
沃尔玛的卫星信息传输系统
不足：家乐福绿色通道不通畅供货商送货通宵排队30小时
1、订货业务
品牌发展
经营概况——在台湾
7-11电子订货系统（EOS）
7-11的创新
（2）连锁门店的订货作业流程
（3）制定订货计划
检查存货
（4）检查存货
5.与订货相关的表单
2.门店在订货作业中应注意的问题
（二）进货的作业
1.连锁门店进货作业流程图
2.进货作业应该注意的问题
3.与进货作业有关的表单
（三）收货的作业管理
（三）收货作业管理
1.收货作业的原则
2.商品的验收
3.大型综合超市和仓储超市的收货作业
4.由供应商直接配送到门店的商品收货作业
收货应注意的问题？
5.收货相关表单
（四）退换货作业
1、退换货的原因主要包括：
2、办理退换货作业应注意事项
（五）调拨作业
1、调拨发生的原因
2.调拨的作业流程图
3.调拨前的注意事项
4.调拨时注意事项
5、调拨后注意事项
小结：门店进货作业管理
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