连锁经营单店组织结构设计方案(ppt 63页)
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二、大型直营店组织结构设计
总经理岗位职责
认真执行董事会的各项决议,办好全聚德连锁店,并定期向董事会汇报。
制定并执行连锁店的经营目标,如毛利、营业额、费用率、纯利润等。
制定连锁店各项规章制度和操作流程,且不断根据实际情况加以改善。
健全各项财务制度、督导财务工作,起到真正的监督效果,做好节流工作。
协调各部门之间的关系,保证连锁店各项工作的顺利完成。
加强连锁店设备维修保养工作。
加强连锁店的安全工作,做到安全服务。
不断提高连锁店从业人员的素质、服务质量。
与各界人士保持良好的社交关系,树立全聚德连锁店的良好形象。
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