某饭店十年经营数据规划标准(doc 19页)
所属分类:经营管理
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一.客房
随着酒店市场竞争能力的不断完善,以及自我定位的日臻成熟,而逐步凸现酒店的精品特质。同时,配合酒店正常更新的节奏。将计划针对的10年度分为三个阶段。
(一)产品设置
第一阶段:1-3年度
1、酒店开业初期。
2、客源主动选择性尚不充分。
3、低端客房作为进入市场的主打产品。
第二阶段:4-5年度
1、酒店逐步为市场认可,并具有相当知名度。
2、所在街区全国闻名。
3、酒店第一次内部更新装修(根据当时情况而定)。
第三阶段:6-10年度
1、市场知名度极高,酒店形成独特传统。
2、精品酒店特征体现,形成固定客户群。
3、国内中产阶级消费方式风行,酒店审美取向趋于多元化。
4、酒店第二次内部更新装修(根据当时情况而定)。
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