巴登咖啡访问专题与其它咖啡连锁店之比较(doc 31页)
所属分类:连锁经营
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壹、前言
貳、介绍
參、比较
肆、结论与建议
巴登咖啡访问专题与其它咖啡连锁店之比较内容提要:
经过大家的研究,对于巴登咖啡已有较深入的了解,也初步知道了目前连锁咖啡市场所在的一些厂商的特点,进而得知其与其它家厂商的相似或相异点,也知道巴登的优势、劣势在哪,哪里须要改进。此外,除了比较产品、风格外,一个好的地点,也是各家必争之地,抢到了好地点,除了抢到滚滚人潮,也是业者塑造形象的方式之一。快速的展店成为连锁业者抢占市场占有率的关键之一,为了达到此目标,大多的连锁品牌,以开放加盟的方式,在较短时间内达到一定市场规模,如KOHIKAN、IS、丹堤等;也有少数品牌坚持不开放加盟,以直营方式对店铺做直接控管,但不论直营或加盟,目前咖啡连锁店的分布,仍以办公商圈、人口密集度高之处为第一首选。而巴登对于其未来的发展已有自己初步的规划:把台湾咖啡推展出去,让台湾人知道并非只有巴西这些中南美地区才有种植咖啡,我们住的地方「台湾」也有在种植咖啡,并一步步的朝这目标扎实的前进。巴登在面对这样竞争的环境,对于自己最大的利器,可以做更妥善的运用,也可间接帮助台湾建立自己的咖啡文化,对于消费者来说更是一大福音,因为~竞争促使进步!咖啡馆的普遍,提供消费者在需要时一个舒适的休闲空间、一杯香醇浓郁的咖啡、一块美味的糕点,和生活中的一段浪漫享受。
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