真功夫全球华人餐饮连锁全案策划纪实(doc 6页)

真功夫”全球华人餐饮连锁全案策划纪实
从声音上看， 麦当劳和肯德基似乎“代言”着中国的快餐市场，然而中式快餐占据着超过西式快餐4倍的市场份额。只不过，在中式快餐这口“大锅”内，没有真正的“领导者”。
　　当肯德基们已经宣布要做“中国式快餐”的时候，中式快餐的突围之路应该如何选择？
文/叶茂中营销策划机构
　　2003年8月，北京暑热如荼。叶茂中策划机构的大会议室里冒着“咝咝”的冷气，却无法消退“双种子”餐饮集团（“真功夫”饮食有限公司前身）几位核心成员眉间的焦灼。
　　1997年第一家“双种子”在东莞诞生，1999年“双种子”迅速壮大，于是他们决定走出东莞，先后开拓广州、深圳市场，然而问题也在这时出现了。同样的产品、同样的管理、更贵的房租、更大的人流量，双种子怎么一到广州深圳就不行了？新开店面“慢热”、单店盈利能力低、过往人群多进店人数少、单次营业额始终徘徊不前，最让他们费解的是引进了与麦肯同样品质甚至更好的西式餐点并以更低的价格销售反而不被接受。
………………
..............................

上一篇：某特色商品连锁店项目书(doc 13页)

下一篇：真功夫是怎样练成的——真功夫全球华人餐

连锁门店质量管理培训课件(ppt 52页)

某医疗电子公司微能特许加盟连锁店必读手册(PPT 42页)

便利店连锁O2O项目整体方案(DOC 112页)

餐饮连锁企业店长级培训(ppt 35页)

金融风暴下快餐连锁企业的促销推广模型概述(DOC 13页)

超市盘点管理办法(DOC 11页)