进货查验和记录制度汇编(DOC 35页)
所属分类:管理制度
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点击下载一、我公司人员发现批量不安全产品;
七、按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查货架及库存食品,
及时清理变质或者超过保持期的食品。
三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、
照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、
存放垃圾和废弃物的设备或者设施,符合下列要求:
三、质量技术监督部门、工商等政府执法机关发现我公司产品品质问题并责令召回。
不安全食品召回制度
不安全食品召回管理制度
二、消费者反映我公司产品出现重大质量问题;
二、食品经营者应当具有与其经营、贮存的食品品种、数量相适应的场所,并符合下列要求:
五、配备专职或者兼职的食品安全管理人员,制定保证食品安全的规章制度。
从业人员健康检查制度
仓库卫生管理制度
八、经营预包装食品的,同时符合下列要求:
公司应整理保持食品安全事故应急处理记录,并建立安全事故管理档案。
六、建立食品进货查验记录制度。采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件,
并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、
进货日期等内容。食品进货查验记录真实,保存期限不少于二年。
出厂检验记录管理制度
十一、经营散装食品的,同时符合下列要求:
十七、如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为,承诺赔偿消费者损失,并支付价款十倍的赔偿金。
十三、经营食品贮存、运输和装卸业务的,同时符合下列要求:
十九、以上承诺如有违反,自愿接受工商部门按照法律法规规定给予的处罚。
十二、经营直接入口食品的,同时符合下列要求:
十五、从事乳制品经营的,同时符合下列要求:
十八、自觉接受群众监督。取得食品流通许可后,将食品流通许可证正本悬挂在经营场的显眼处。
十六、食品集中市场开办者、柜台出租者和展销会举办者,同时符合下列要求:
十四、经营食品批发业务的,同时符合下列要求:
四、从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查,
取得健康证明后方可从事食品流通经营活动。保持个人卫生,
穿戴整洁的工作衣、帽,每年应当依法进行健康检查。
实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业总部统一查验
供货者的许可证和食品合格的证明文件,进行食品进货查验记录。
根据产品安全危害的严重程度,产品召回级别分为三级:
生产过程控制管理度
第二条 如遇下列情况:
第八条 经产品安全危害调查和评估,确认属于生产原因造成的不安全产品的
,品管部需要确定产品召回的级别。
进货查验和记录制度
除虫灭害卫生制度
食品从业人员卫生管理制度
食品卫生检查制度
食品存贮制度
食品安全事故应急处理制度
食品安全自查管理制度
食品流通安全承诺书
食品经营者岗位责任制度
食品运输制度
食品销售卫生管理制度
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