食品监督检验不合格项目的小知识汇总(DOC 53页)
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1.毒死蜱
1.菌落总数
1.蔗糖分
1.酸值
10.呋喃它酮代谢物
10.维生素A
11.维生素B1
12.生物素
13.叶酸
14.亚油酸
2.大肠菌群
2.氟虫腈
2.葡萄糖和果糖
2.过氧化值
2.酒精度
3.氯霉素
3.水分
3.沙门氏菌
3.溶剂残留量
3.还原糖分
3.霉菌
4.克百威
4.反式脂肪酸(C18:1T)
4.嗜渗酵母计数
4.色值
4.钠
5.不溶于水杂质
5.氨基酸态氮
5.酵母
5.镁
5.阿维菌素
6.二氧化硫
6.五氯酚酸钠
6.磷
6.阪崎肠杆菌
7.腐霉利
7.钙
7.霉菌和酵母
8.单核细胞增生李斯特氏菌
8.啶虫脒
8.硒
9.克伦特罗
9.商业无菌
9.脂肪
一、微生物
七、标签—营养—保健
三、添加剂(防腐剂+色素)
三十、二氧化硫残留量
三十一、山梨酸
三十七、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和
三十九、镉
三十二、苯甲酸及其钠盐
三十八、苯并[a]芘
三十六、铅
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