餐饮卫生与食品安全管理培训课件(ppt 51页)

目录
第一部分 : 食堂工作人员卫生要求
第二部分：食堂现场卫生管理要求
第三部分：食品加工操作卫生要求
第四部分：细菌性食物中毒常见原因

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饮食行业先期产品质量规划与管制设计(ppt 46页)

餐饮空间设计概述(ppt 37页)

餐厅服务员中级操作技能试卷(pdf 7页)

饮食行业企业人力资源师--绩效管理(ppt 98页)

生鲜商品保鲜管理专题培训教材(PPT 37页)

饮食行企业核心竞争策略之动态发展(ppt 36页)