饭店成本费用管理概述(ppt 65页)

主要内容
第一节 饭店成本费用的作用及开支范围
第二节 食品成本费用管理
第三节 饮料成本管理
第四节 内部洗涤成本的管理
第五节 营业费用和管理费用的管理

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饮食行业如何建立业绩管理体系(ppt 134页)

饭店管理基础理论(ppt 36页)

酒店厨房管理概述(ppt 85页)

餐饮加盟公司督导岗位职责及工作流程教材(PPT 26页)

餐饮培训相关资料(doc 6页)

饭店公共区域保养与清洁管理培训教材(PPT 133页)