新常态下酒店管理创新培训课件(ppt 59页)
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一、从数据看酒店业变化
1.中国酒店业发展的三个阶段
2.酒店业发展的四个“低谷”轮回
3.中国酒店业历年盈亏数据
二、酒店业现状研判
1.压缩泡沫性消费,行业影响严重
2.实质性消费增长
3.泛住宿业形成
4. 酒店业存在的主要问题
三、经营管理对策
正面全新的时代
正面全新的时代
正面全新的时代
(一)经营模式创新
(二)经营手段创新
高端酒店:引领中国酒店住宿服务业发展的主旋律
中端酒店:品牌多元化丰富酒店住宿业业态成长
南京中心大酒店
宜兴大酒店
苏州南园宾馆
其他案例
(三)去产能,综合体模式
(四)资本运作
(五)降成本
抓好生产环节,有效控制成本
克服陋习 减本降耗
(六)服务创新
服务创新的内容
(七)新型生活
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