精品资料网 >> 行业分类 >> 饮食酒类 >> 酒类资料 >> 资料信息

酒店员工规范服务98问(ppt 49页)

所属分类:酒类资料

文件大小:3737 KB

下载要求:10 学币或VIP

点击下载
资料简介:

摘要
1、男员工站立时,怎么办?
答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手自然交叉于背
后;双脚分开,与肩同宽或比肩略宽。
2、女员工站立时,怎么办?
答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手交叉于腹前
或前后,右手搭于左手上,虎口靠拢,指尖微曲;双脚并拢或呈丁
字步。
3、站立与客人交谈时,怎么办?
答:目光停留在客人鼻眼三角区;与客人相距于60到100厘米之间;跟客人距
离太近,一则侵犯客人的隐私权,二则使客人产生压力感;跟客人距离
太远,一则需大声说话,二则显得疏远。
4、为客人指示方向时,怎么办?
答:拇指弯曲,紧贴食指,另四指并拢伸直,指尖朝所指方向,男员工出
手有力,女员工出手优雅。不可用一个手指为客人指示方向。

..............................

上一篇:春季糖酒副食品交易会(ppt 18页)

下一篇:某酒店开业推广方案(doc 30页)

餐饮部斟酒培训(ppt 34页)

葡萄酒酿造工艺培训课件(ppt 40页)

啤酒行业的竞争动向及趋势研究分析(ppt 49页)

某花园酒店服务礼仪培训手册(DOC 21页)

酒店前厅服务员服务标准规范(DOC 22页)

葡萄酒的国内发展现状探悉(doc 6页)

精品资料网 m.cnshu.cn

Copyright © 2004- 粤ICP备10098620号-1