餐饮经营概述讲座(ppt 37页)

资料简介：

主要内容
第一节 餐饮市场特征
第二节 餐饮经营管理的目标
第三节 餐饮经营管理的内容
第四节 餐饮经营管理趋势

 

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饮食与营养相关知识(ppt 31页)

餐饮业食品安全控制体系概述 (ppt 91页)

全国各大城市必吃的菜大全(pdf 19页)

餐饮品牌经营服务(doc 26页)

餐饮业卫生五常法管理体系实施指南(ppt 113页)

食品的科学搭配与食用(doc 36页)