某公司乳品市场调研报告(ppt 96页)

所属分类：餐饮行业报告

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资料简介：

一、营销环境分析
二、消费者分析
三、产品分析
四、产品定价
五、营销渠道
六、促销活动
七、组织管理
八、建议

环境分析要点
国家政策倾向扶持大型奶业集团的发展；
学生饮用奶计划提供发展新机遇；
WTO 对中国乳业影响不大；

消费者更注重营养健康，但饮食习惯尚未形成；
中小城镇市场潜力还很大，占领农村市场短期不会有效，农民消费尚需引导；

乳品企业须在产品质量上下功夫，加大科技含量；
国内小规模企业居多，面临严峻的产业整合局面；

国内乳制品产量、年销售收入增长快，潜力大；
国产奶粉占据较大市场份额，具备与国外企业抗衡的实力；
发展液体奶，本土企业机会较多；

营销模式从卖方市场向买方市场的变迁
企业通过对产品、定价、渠道和促销的调节来适应市场的需要及变化。4P营销本质上代表卖方的观点，是卖方用以影响买方的营销工具。

国家政策上倾向于扶持大型奶业集团的发展
国家2001年将无菌包装液态奶列为首先发展的项目，并计划以低息贷款和补贴的方式，斥资20亿元，扶持液态奶行业的发展。
对重点大型企业的发展给予优惠政策扶持，使大型企业做大做强；

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