食品卫生微生物检验实验室操作技术(doc 10)
所属分类:餐饮技术
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点击下载第一节 实验室管理制度
一、实验室管理制度
二、仪器配备、管理使用制度
三、药品管理、使用制度
四、玻璃器皿管理、使用制度
五、安全制度
六、环境条件要求
第二节 实验室技术操作要求
一、 无菌操作要求
二、无菌间使用要求
三、消毒灭菌要求
四、有毒有菌污物处理要求
五、培养基制备要求
六、样品采集及处理要求
七、样品检验、记录和报告的要求
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