水产品质量控制与食品安全控制(ppt 62页)
所属分类：饮食安全质量
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资料简介：
第一章、 《日刊水产经济新闻》
第二章、 水产品出口贸易中存在的主要问题
第三章、 技术壁垒使水产品贸易损失惨重
第四章、 围绕质量安全设置的技术壁垒层出不穷
第五章、 遭遇壁垒的原因
第六章、 水产品质量安全体系
第七章、 水产品质量安全推进计划
第八章、 控制什么----危害的分类
第九章、 危害的引入
第十章、 水产品质量安全控制---过程控制
第十一章、 过程控制的益处
第十二章、 过程控制的标志
第十三章、 记录保持的重要性
第十四章、 水产品质量安全认证
第十五章、 农产品质量安全认证
第十六章、 无公害水产品
第十七章、 无公害认证
第十八章、 无公害水产品认证依据
第十九章、 无公害食品行业标准(渔业）
第二十章、 无公害食品标准（NY5000）说明
第二十一章、 行 业 法 规 和 公 告
第二十二章、 《水产养殖质量安全管理规定》
第二十三章、 《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》
第二十四章、 《撤消禁用兽药产品批准文号目录》 (渔药部分)
第二十五章、 《水产养殖质量安全管理规定》
第二十六章、 无公害认证附报材料
第二十七章、 质量控制措施
第二十八章、 生产技术操作规程
第二十九章、 泰国的GAP指南
第三十章、 泰国的CoC指南
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