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餐饮服务技能探析(doc 22页)

所属分类:餐饮管理

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资料简介:

餐饮服务技能探析目录:
第一节、托盘
第二节、铺台布
第三节、中餐摆台
第四节、西餐摆台
第五节、餐巾折花
第六节、点菜
第七节、斟酒服务

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