重庆市餐饮业服务质量管理标准(doc 12页)

重庆市餐饮业服务质量管理标准目录：
第一章  总则
第二章  职业道德和服务要求
第三章  礼节礼貌和服务态度
第四章  服务技能
第五章  服务规程
第六章  供应服务质量与食品卫生
第七章  服务环境与服务设施
第八章  服务管理
第九章  附则

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饮食行业乳品厂卫生规范制度(doc 13页)

饮料产品生产许可证审查细则(doc 36页)

日本食品安全研究的动向(日文)(ppt 24页)

HACCP概念简介(doc 61页)

餐饮业卫生监督报告书(ppt 81页)

餐饮行业食品卫生与安全管理培训(ppt 57页)