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食品工业企业诚信管理体系专题讲义(ppt 34页)

所属分类:餐饮管理

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资料简介:

食品工业企业诚信管理体系专题讲义目录:
一、为何进行诚信体系建设?
二、食品安全是全球性问题
三、食品安全的责任主体
四、诚信体系的概念理解
五、CMS的文件层次
六、企业六大机制
七、CMS的运行模式
八、应建立并保持的程序
九、CMS的特点
十、CMS ISO HACCP与GMP的关系
十一、建立和实施CMS指导思想
十二、CMS的评价改进
十三、诚信方针的确定贯彻与改进
十四、CMS对食品工业企业的重要意义

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