食品加工行业(ppt 19页)

资料简介：

干品加工行业
咖啡, 茶叶
可可豆加工
小麦, 玉米, 稻谷, 花生
面粉加工
榨油及精炼
码头仓储 (水果, 水产) 和催熟仓储

湿品加工行业
糖厂
肉类加工厂
家禽加工厂
酒厂
矿泉水厂
渔业 (船舶及水产加工)
食品半加工
糕点
面包
冷冻食品
方便面及面条
淀粉/葡萄糖厂
食品添加剂, 香料及染色剂
蔬菜加工
牛奶, 干酪及黄油
蛋及其产品
肉类产品的处理 (蒸煮, 真空及冷冻储存)
奶油, 冰激淋

 

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CO2超临界萃取油茶皂苷的研究(pdf 4页)

食用香精生产配方(doc 60页)

食品添加剂抗坏血酸棕榈酸酯技术标准(pdf 5页)

国家食品添加剂日落黄铝色淀技术标准(pdf 10页)

生产中常用菌种的分离、选育和保藏(ppt 192页)

面条工厂良好作业规范专则(doc 32页)