饮食企业商务谈判技巧培训(ppt 43页)

所属分类：餐饮管理

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资料简介：

饮食企业商务谈判技巧培训目录：
一、商务谈判原则
二、商务谈判的准备
三、谈判影响因素
四、商务谈判策略
五、总结

饮食企业商务谈判技巧培训内容提要：
收集信息：
1、收集的内容
与谈判标的有关的信息
与谈判对手有关的信息：对方人员的组成情况；对方主谈的个人情况（年龄、家庭情况、嗜好、个性、经历）；对方的权限和职责。
2、收集的方法
专门的信息咨询机构，公开的资料，网上查询，专门的人员调查，找知情人座谈。
……

谈判地点的选择：
谈判地点：最好选在己方熟悉的地点，不要到对方的地盘，不得已时选在双方都不熟悉的第三方地点。
谈判环境：适宜的灯光、温度、通风、隔音条件；起码的装饰、摆设、座位；良好的视觉效果；安全、方便；饮料、水果及摄像设备等。
谈判座次位序：应让客方坐在左侧和南侧
……

应答：
应遵循的原则：
充分考虑，事先多做准备。
没有弄清真正涵义的问题不要随意回答
对不值得回答的问题要避而不答
把握应答的范围，决不“和盘拖出”。

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