饮食行业企业能力素质模型专题沟通(ppt 42页)
所属分类：餐饮管理
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资料简介：
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饮食行业企业能力素质模型专题沟通目录：
1.能力素质模型的目的
2.能力素质模型库构建
3.能力素质模型在岗位中的应用
4.能力素质模型在全员绩效管理中的应用
5.能力素质模型实施后的管理措施
饮食行业企业能力素质模型专题沟通内容提要：
能力素质（Competence）的定义：
（1）是知识、技能及职业素养的整合；（2）与绩效有关联；（3）这些因素的整合引出的是可观察的和可测量的行为；（4）并且是可以通过培训等手段得以提高
知识：指员工为了顺利完成自己的工作所理解的东西，如专业知识、技术知识或商业知识等，它包括员工通过学习、以往的经验所掌握的事实、信息、和对事物的看法。
技能：指员工为实现工作目标、有效地利用自己掌握的知识而需要的技巧。能力是可以通过重复性的培训或其他形式的体验来逐步建立
职业素养：是指组织在员工个人素质方面的要求。职业素养是可以被教授、被学习或被加强的。
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能力素质模型的定义：
能力素质模型是将这些能力素质按内容、按角色或是按岗位有机的组合在一起。可广泛运用于人力资源管理的各项业务中，如：员工招聘、员工发展、绩效管理以及薪酬管理等。
并且由于能力素质需要在日常行为中得以体现，才能为企业带来价值。所以在模型中对于每项能力素质都定义了相应的关键行为作为参考来判断能力素质的掌握程度。
行为的定义：
人们感受、思维和行动的方式。在能力素质模型中，行为代表能够表现能力素质的一系列可观察的行动
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能力素质设计－员工专业能力素质的详细设计步骤：
专业能力素质一般是考虑公司运营所需职能来确定的。详细设计步骤为：1. 考虑履行这些职能所需承担的主要职责，2. 每项职责涵盖的主要工作内容，3. 每项主要工作内容中体现的具体行为，4. 最终将这些具体的行为汇总形成相关能力素质的行为描述。
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