饮食行业简报技巧专业培训(ppt 41页)

所属分类：餐饮管理

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资料简介：

饮食行业简报技巧专业培训目录；
一、简报成功的关键
1.内容,态度,形象,声音
二、成功简报七步骤
1.听众
2.讯息
3.组织
4.练习
5.讲义
6.开讲
7.总结&检讨
三、常见简报缺点
四、Q & A

饮食行业简报技巧专业培训内容提要：
态度：
我能做好简报
我的内容很有价值
我的观众很重要（顾客焦点）
我要让观众很有收获
……

观众：
观众的基本信息
性别、公司、工作、职位、年龄等
与简报内容建立关系
观众的特性
为什么会来听我们演讲？
想从演讲中得到什么？
简报内容能否符合其需求？观众人数有多少？
观众对主题的熟悉程度
所有人都熟悉，还是只有部份人熟悉？
背景、教育程度、工作性质之同质/异质性
……

讯息：
简报设计的原则是KISS (Keep It Simple and Stupid)。其实准备简报内容和写文章是一样的，订好题目后，先列出大纲，把重要的观念和关键词的关连性架构出来，接下来再加上创意，以数据、图表、动画等视觉工具来辅助说明。

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