饮食行业绩效评估、绩效管理与发展研讨(ppt 66页)
所属分类：餐饮管理
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资料简介：
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饮食行业绩效评估、绩效管理与发展研讨目录：
一、绩效评估的目的与功能
二、绩效评估的主要目的
三、绩效评估的目的比较
四、绩效评估的效果
五、绩效评估需与经营策略相整合
六、绩效=成果+努力+效率
七、影响工作绩效的因素
八、绩效管理步骤
九、绩效评估的模式
十、绩效评估的准备
十一、...........
饮食行业绩效评估、绩效管理与发展研讨内容提要：
绩效评估需与经营策略相整合：
可促使员工表现出经营策略所需要的行为与结果，促使经营策略得以实现。（协调组织价值观与员工行为）
绩效评估可协助其它人力资源管理功能的推动，主要为策略性资料的获得，如目前员工的能力，未来需要何种能力的人员等，以利经营策略的推展。
绩效评估可了解公司人力资源的优缺点，作为拟订新经营策略的参考。
……
评估工作行为：
评估员工的实际工作行为。
具体说明什么是应该做的或不应该做的。
可提供较有意义的、具体的回馈。
有助于员工的发展。
比较不令人反感。
……
评估者的确定：
此涉及评估对象、目的、组织形态、管理风格。
也可由主管、同事、下属、顾客、自己、人力资源部门和委员会来评。
可采用单一或多个评估者。
通常以自评与主管评为主，因其操作性强。考虑团队合作时，考虑同事等。
顾客、下属、自评有时仅能作为员工发展的参考。不能作为总分的一部分。
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