饮食行业绩效考核基础知识专业培训(ppt 39页)

所属分类：餐饮管理

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资料简介：

饮食行业绩效考核基础知识专业培训目录：
一、绩效考核概述
二、绩效考核的操作流程
三、绩效考核方法
四、绩效考核中出现的问题与解决方法
五、绩效考核面谈

饮食行业绩效考核基础知识专业培训内容提要：
绩效考核的重要性：
将员工的工作活动和组织目标有效联系起来
在管理者与员工之间建立正式的沟通桥梁
企业管理过程中需要大量的绩效考核信息
促进员工自我发展
……

订立绩效标准：
基于工作岗位而非个人
通过努力可实现，有一定挑战性
公开，管理者与员工达成一致
可衡量
有时限
结合公司或部门的目标而订立
不断修订改进
……

绩效考核面谈三步骤——面谈：
创造良好气氛
鼓励员工参与
谈话直接具体
不要直接职责员工，尽量减少批评，避免对立冲突
集中关注的是员工的绩效和行为方式而不是员工的性格特点
注重未来而不是过去
注重问题解决
明确下一阶段工作目标
以积极的方式结束面谈
形成记录，跟踪其改进状况。

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