饮食行业如何全面提升企业核心竞争力(ppt 140页)
所属分类：餐饮管理
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资料简介：
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饮食行业如何全面提升企业核心竞争力目录：
一、现代企业管理存在的问题
二、企业绩效管理发展的历史
三、什么是企业绩效管理(CPM)
四、企业绩效管理的过程
五、企业绩效评价的传统方法
六、企业绩效评价的现代方法
七、企业绩效管理—规划和监控
八、企业绩效管理—客户关系管理
九、企业绩效管理—内部的流程
十、如何设计人力资源管理体系
十一、薪酬体系
十二、人力资源价值链管理
饮食行业如何全面提升企业核心竞争力内容提要：
福利工资体系：
医疗保险计划──员工医疗及年度体检的费用由公司解决。
退休金计划──积极参加社会养老统筹计划，为员工提供晚年生活保障。
其他保险──包括人寿保险、人身意外保险、出差意外保险等多种项目，关心员工每时每刻的安全。
休假制度──鼓励员工在工作之余充分休息，在法定假日之外，还有带薪年假，探亲假，婚假，丧假等。
员工俱乐部──公司为员工组织各种集体活动，以加强团队精神，提高士气，营造大家庭气氛，包括各种文娱，体育活动，大型晚会，集体旅游等。
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薪酬体系：
确立KPI指标应把握的要点
把个人和部门的目标与公司的整体战略目标联系起来。以全局的观念来思考问题。
指标一般应当比较稳定，即如果业务流程基本未变，则关键指标的项目也不应有较大的变动。
指标应该可控制，可以达到。
关键指标应当简单明了，容易被执行这所接受和理解。
对关键业绩指标要进行规范定义，可以对每一KPI指标建立“KPI定义指标表”。
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人力资源价值链管理—新任经理的五大修练：
管理过程：
学会如何授权，都亲自做就不是经理
要管理过程，而不是内容。领导的真正工作是掌握日程和信息的流动。
最大的挑战是在所有的事情中找到优先次序：
哪些是可以不做的？
哪些是可以授权让人去做的？
哪些是可以交给上级去做的？
哪些是今天必须作出决定的？
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