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HACCP和ISO22000导入培训课程(ppt 20页)

所属分类:餐饮管理

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资料简介:

一、前言
二、HACCP定义、产生、发展和作用
三、食品危害种类
四、HACCP七大原理
五、HACCP体系建立的十二步骤
六、HACCP、GMP、SSOP、ISO9000之间的关系
七、IS022000定义和产生
八、HACCP、GMP、SSOP、ISO9001和ISO22000之间的关系
九、ISO22000应用策划
十、糖果应用举例


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