食品链中各类组织的要求(doc 41页)

资料简介：

目   次
前言 III
引言 IV
1  范围 1
2  规范性引用文件 2
3  术语和定义 2
4  食品安全管理体系 5
4.1  总要求 5
4.2  文件要求 5
5  管理职责 6
5.1  管理承诺 6
5.2  食品安全方针 6
5.3  食品安全管理体系策划 7
5.4  职责和权限 7
5.5  食品安全小组组长 7
5.6  沟通 7

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