酒店服务客人就座操作流程(doc 1页)

酒店服务客人就座操作流程内容提要：
1.协助客人就座：
　　a.将主人与女士安排在面向正门的主座位上。
　　b.帮助客人搬开椅子，让客人站在就座位置前，客人坐下的同时将椅子前推，使客人完全落座在椅子上。
　　c.如一侧是固定沙发的餐位，则先帮助客人把椅子搬开，请客人进入到沙发前，客人落座后，将沙发前的桌子恢复原位，移到客人面前。
　　d.如客人带有小孩，可先取来儿童座椅，然后帮助儿童就座。

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