现代饭店系统管理的概念(ppt 39页)
所属分类:酒店管理
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一、饭店系统管理的概念
二、饭店组织管理系统
三、饭店计划管理系统
四、饭店管理控制系统
五、现代饭店系统分析与评价
六、案例与习题
现代饭店系统管理的概念内容简介:
饭店计划是指饭店面对未来、立足现实,通过对饭店经营管理活动的运筹计议、决策规划所形成的全面安排饭店管理和经营业务活动的文件。
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