某酒店营运管理手册(doc 54页)
所属分类:酒店管理
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第一章:引言
第二章:工作程序/营运手册
第三章:职责描述
第四章:销售部办公室的布置
第五章:服务范围
第六章:基本规则
第七章:对酒店的认识 第八章:产品分析
第九章:顾客分析
第十章:发掘客户潜力
第十一章:市场调查
第十二章:如何制订销售计划
第十三章:选择销售方法
第十四章:发展团体业务
第十五章:自由销售协议
某酒店营运管理手册内容简介:
所有合同(团体/散客)应由销售总监或销售经理签订。把拟定的合同价格等资料复印件递交有关部门。由销售部处理团体客的要求,由前台负责散客的接待工作。为其它部门检查关于海外和本地代理商的价格和地址等资料,复查由销售总监特批的价格,发送确认价格的备忘录。
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